飲食店で客とのやり取りをするレジのほかに、主に店長クラスの人が使用するポスレジというのがあります。このポスレジというのは非常に進化していて、仕入れ値や原価の入力も簡単ですし、スタッフのシフト作成もできるのが特徴です。売り上げチェックもカラーバージョンで毎月ごとに見やすく作成できますし、スタッフの勤怠管理もできるので、一台でたくさんの仕事をこなせるのが特徴です。かつて飲食店では毎日の仕入れ状況や売り上げを記入しないといけませんでしたので、メニューごとに売り上げがチェックできるポスレジは三種の神器と表現してもおかしくないくらいのレベルで利用価値があります。
今まではタイムカードで勤怠チェックをし、手書きでシフト表を作成し、売上伝票、仕入れ値伝票などをすべて別々に作成してました。それぞれの機械やノート類をたくさん使ってたのです。ですが、ポスレジを一台使うことですべての事が済んでしまうので、手軽さだけでなく、ノート類の置き場を減らすことができるようになりました。また、レジと連携することができるので、今現在、どのメニューを多く注文され、どの材料のストックが減ってきてるのかも一目瞭然になってるのです。
飲食店は食材の鮮度が命です。売れてないメニューと冷凍庫にストックされっぱなしの食材が即座にチェックできるのはとてもありがたいという感謝の言葉が出てますね。店内の管理が店長一人でできるので、ポスレジは大好評です。使用してない店舗のほうが少ないくらいで、毎月数千円の低額でレンタルすることが可能です。